Перчини Grill & Wine

Вскрыла новый объект в рамках проекта «Открывашка»

Это иркутский ресторан «Перчини»

Популярное место у иркутян и конечно же есть свои косяки на кухне с которыми мужественно борется администратор Виктория!!!

В целом достаточно неплохо оборудованно все, но навести порядок не мешало бы!!!

Например в мойке отсутствовали моющие средства, но всю посуду шпарили в машинках!!!

Уборщица не всегда успевает мыть подсобки и конечно это неприемлемо для общепита!!!

Ещё один косяк - коробки из под продуктов, которые копятся за весь день в коридоре на этаже и убираются только вечером когда начинается замывка в ресторане!!! Ничего сложного спустить тару на лифте в специальной телеге и с этим может справиться даже уборщица!!!

В «Перчини» моют мусорные контейнера после смены и это очень хорошо, но моют их в мойке для посуды тк нет ванны для помывки габаритных контейнеров!!!

Главный косяк - тараканы с которыми ресторан самоотверженно борется регулярными обработками, но там весь ТЦ одновременно обрабатывать надо, а не пару ресторанов!!!

Не могу упомянуть про «порядок» в подсобках ТЦ Новый - хереет тц на глазах, мусор, обшарпанные стены и покупатели этого не видят!!! Как у плохой хозяйки - в гостиной порядок, а в других комнатах сплошное г

Успехов «Перчини» в наведении идеального порядка и в победе над тараканами!!!

Ещё бы хотелось, чтобы персонал не обедал сидя на вёдрах между полок с посудой, они же люди и им нужен стол для обедов!!!

Коллектив хороший и это надо сохранять!!!

Грустненько. По сути это что то уровня столовой с ценами ресторана. Из блюд понравились печеные креветки на шпажках в икорном соусе и говяжьи щечки с пюре, остальное либо пресное, либо очень старое. Салаты уровня кафе - ну что нельзя все нормально порезать. Ни соли ни перца, просто накидали овощей и кусок сыра, а дальше сами. Очень шумное место из за непродуманной посадки, от других столов отгорожены полочками, из за чего кажется что рядом сидит другой человек и говорит тебе в ухо. Посетителей много так как был праздничный день. Атмосфера в кафе странная- не домашняя и не деловая. Люстра с макаронами в интерьере? Вы серьезно? Неудобная посадка -столовка и есть столовка. Порции очень маленькие, то же относиться и к фруктовым чаям. Выбор в меню довольно скромен. Из плюсов можно отметить грамотную и внимательную работу официанта, приготовили и принесли все быстро, при высокой заполненности заведения. После посещения заведения осталось ощущение- задорого поужинали в столовой, не рекомендую.

Бэнг! Как только появляемся в Иркутске, то непременно заказываем у вас столик и посещаем один из лучших ресторанов.

Что нравится? И почему вы лучшие? Наверное потому, что у вас есть такая крутая команда, начиная от поваров и заканчивая официантами. Очень приятно наблюдать, когда кто-то приходит с детьми у которых день рожденье, а Вы всей своей командой официантов поздравляете ребёнка и дарите ему вкусный чизкейк 😌 Официанты знают меню, а также советуют что-нибудь взять, также радует то, что все блюда готовят самым наилучшим образом, мимо проходивший повар, - даже пожелал приятного аппетита 🙂

Единственный момент который оказался немного абсурдным, так это то, что за первым столом сидел какой-то мужчина с ноутбуком, по видимому работает у вас, так как к нему выходили повара и вели с ним беседу. Дело в том, что данный мужчина ругался и активно использовал нецензурные выражения.

Заслуживаете самой высокой оценки, но есть небольшой момент, который описал выше.

Фантастическое заведение! Посетили впервые 06.03.2021, встретили обходительно, посадили за столик, мы сделали заказ!!!

Официант очень вежливая и внимательная.

Были приятно удивлены скоростью подачи пасты, несмотря на достаточно большое количество народу, подали быстро сначала пасту, потом пиццу и салат. По вкусу все на высоте, приготовлено с душой и на совесть. Подача тоже интересная.

В этой истории есть только одно сожаление - и оно о том, что мы только сейчас открыли для себя Перчини в МТЦ Новый!!!! Спасибо за ваш труд!