Заказал лапшу с мясом и морковный сок со сливками. Оба блюда были приготовлены отвратительно. Мясо так вообще невозможно было прожевать.
Конкретные косяки:
1. Мясо было нарезано вдоль волокон. Это само по себе не дает прожевать его.
2. Мясо было не до конца разжиловано. Из-за этого мясо при жарке еще и потеряло много влаги, превращая его в подошву....
Показать целиком
Заказал лапшу с мясом и морковный сок со сливками. Оба блюда были приготовлены отвратительно. Мясо так вообще невозможно было прожевать.
Конкретные косяки:
1. Мясо было нарезано вдоль волокон. Это само по себе не дает прожевать его.
2. Мясо было не до конца разжиловано. Из-за этого мясо при жарке еще и потеряло много влаги, превращая его в подошву.
3. Мясо не было запечатано. То есть просто было брошено тушиться с овощами, теряя остатки влаги. А должно было обжариться сначала. В итоге мясо было похоже на кусок резины. Блюдо получилось не лапша с говядиной, а лапша с кусками покрышки.
4. Морковный сок. Я думал его нельзя сделать плохо. Я ошибся, очень сильно ошибся. Надо было просто взять самую кислую, не сладкую морковку. Подозреваю, что еще и воды добавили. Лично мое мнение, если продукты не подходят для готовки - не надо и пытаться. В итоге была подана кислая оранжевая жижа (зачем отделять жмых?) со сливками.
Интерьер хороший, музыка расслабляющая, приятная обстановка. Официантки опрятные, вежливые.
Субъективное мнение - плохо. Потому что я пришел перекусить вкусную еду, и ее не получил.