Михаил Строгов

Заселились буквально 6 часов назад, после экскурсии, конечно же, проголодались. Пошли в Михаил Строгов где и живем. До нас пришёл стол на 9 человек, нас было восемь, одна официантка. Чуть позже пришли ещё два столика. Приняли заказ сначала у столика из двух человек, предупредив их о том, что будет задержка по кухне, потому что сидят два больших стола. Так как стол был большой, то и заказ у нас был немаленький. Заказ был принят и забит в систему в 18:54, а пречек за стол выбит в 20:20. Заранее девушка предупредила нас о том, что будет задержка по кухни от 20 до 30 минут, мы согласились. Спустя минут 20 нам принесли один салат и чуть позже уже доносились другие заказы. И так продолжалось ещё час. Когда мы уже начали возмущаться девушке, по всей видимости, администратору, она объяснила это тем, что у них сегодня на кухне один повар холодного цеха и один повар горячего цеха. И вот принесли последнее блюдо — шпинатную пасту, то минут через 10 принесли и другую, но мы отказались от неё из-за долгого времени ожидания. Такая же ситуация была и с хлебом/смузи, про который забыли.

Настроение полностью было испорчено. Впечатление от заведения тоже никакое. Я думаю, после этого случая нужно задуматься о том, что нужно что-то переделать и прислушиваться к гостям.

Вкусная еда, но придётся подождать.

Заселились в этот отель компанией из восьми человек и, решив не искать других ресторанов, спустились в ресторан при отеле. Заведение небольшое, помимо нас сидело ещё около 15-ти человек. Заказ сначала приняли у стола из двух человек, аргументировав это тем, что придётся долго ждать, так как повар готовит в каком-то особом порядке. После этого, в 18:50 заказ приняли у нас и сообщили, что время ожидания составит 20-30 минут. "Среднее время ожидания", - подумали мы и стали ждать. Спустя обещанные 20 минут нам вынесли закуски и напитки. Затем повар ушёл на отдых, видимо, потому что остальные блюда выносились крайне неравномерно. Пара гостей оставалась без единого блюда в течение практически часа. О том, что блюда стоит выносить всем гостям одновременно, чтобы не получилось ситуации "я ем, а вы посмотрите", в этом заведении, видимо, не слышали. Плохой сервис чувствовался в каждом сотруднике: в официантке, которая забыла забить один из напитков и не смогла предупредить об увеличившиеся времени ожидания, в администраторе-бармене, которая не может скоординировать коллектив и уладить конфликт с гостями, и в поварах, для которых ~20 человек способны создать запару. Завершилось все тем, что нам пришлось попросить десерт с собой, так как терпения сидеть там больше не было. Помимо десертов с собой положили также пасту и пара кусочков хлеба, которых гости так и не дождались своевременно. То есть администратор до последнего пыталась продать всё то, что мы заказывали. Скидка на чек или десерт в подарок могли бы сгладить впечатления, но, увы, непрофессионализм администратора на лицо.

О качестве блюд можно сказать только, что всё вкусное, соотношение цена-качество не вызывает вопросов. Видно, что повар умеет готовить вкусно. Но не умеет готовить быстро.

При множестве рецептов одного и того же блюда предпочитаю классические. С качественными продуктами в составе. Михаил Строгов - вот что Я искала со своими запросами. Уютное европейское оформление зала. К каждому блюду относятся как к произведению искусства. На качественных ингредиентах не экономят. Звказывали мы чай с фонданом и чизкейком. Фондан изготовлен по классическому рецепту, испекли как надо, что непросто в данном десерте. Подача с вкуснейшим апельсиновым соусом, шариком качественного вкусного мороженого и веточкой свежайшей мяты (похоже, сами её выращивают, т к мята незалежавшая). Чизкейк выполнен по оригинальному рецепту, подача с мятой и шоколадом. Придём в кафе ещё за новыми вкусами.

Ценник по десертам - процентов на 10-15 выше среднего по городу, но это стоит того.

P.S. Небольшое несоответствие улыбнуло: приятная музыка, звучащая словно с улиц старой Европы и на экранах плазмы - трансляция ТНТ в беззвучном режиме. Хотелось картинку, соответствующую музыке.

Неплохое впечатление оставило посещение ресторанчика или кафешечки,как вам угодно будет. Хотя уюта в интерьере не хватает,как нам показалось.Вроде и стиль выдержан,и освещение,и даже стулья прикольные и на любой вкус...но вот что-то здесь не доделали до оценки 5.Хотя рука так и тянулась поставить отлично! Кухня да,- пять! Браво мастеру на кухне! Меню тоже понравилось,- голодными не уйдёте точно.Цены...ну,приемлимо))) Официантке можно было бы посоветовать быть более радушнее,что ли...Хотя она там одна и бегает,едва успевая принять заказ,да разнести. Ясное дело,излучать голливудскую улыбку сложно к концу рабочего дня. Гардероб! Я понимаю,глаз большого брата сейчас везде,но лучше бы было и спокойнее для посетителя,когда он уверен,что его соболя да норки не убегут вместе с, заскочившим с улицы в прихожую,джентльменом удачи. Гостиничные номера дороги.Вот прям,дОроги! Этот район города полон доступных по цене посуточных квартир,чтобы сделать выбор остаться на ночлег именно здесь))) А! Вот забыл сказать про туалетные комнаты! Вот тут точно жирная пятерка! ))) И дизайн,и чистота,а уж наличие набора свёрнутых в рулончики одноразовых махровых полотенец,однозначно приведёт нас сюда не раз придти на обед,ужин или просто выпить кофейку