Инжинирия кофе

"Где выпить вкусный кофе в ...?" - этот вопрос я задаю google чаще, чем "где поесть в ..?" Так вот философия, можно не поесть нормально, но без вкусного кофе не обойтись.

Разные источники в интернете указывали, что в Иркутске надо идти в "Инжинирию кофе". Да и название такое техническое, прям обязывает сходить.

Пока я изучала цены меню (большой капучино в 350мл по цене в 200р) молодой человек-бариста начал разговор с того, как я завариваю кофе дома (с первого взгляда, видимо, опознал во мне кофейного наркомана), затем рассказал про концепцию заведения (у инжинирии очень большой выбор кофе, своя обжарка и магазин кофе и чая при кофейне), и поведал, что сегодня они готовят на зёрнах из Кубы и что капучино на таких зёрнах получается сладким без сахара, а вот над идеальным эспрессо они ещё работают.

И капучино был замечательным. Пока его готовили, на улице начался ливень. И, пережидая дождь, я отлично провела время, болтая с баристами о кофе. Однозначно хочется вернуться в это душевное кофейное место!